Omega 3

Waarom is omega 3 zo belangrijk

Vandaag de dag worden er meer plantaardige oliën geconsumeerd dan ooit. Veel van deze plantaardige oliën bevatten veel omega 6. Dit gecombineerd met de feiten dat er steeds minder vis gegeten wordt en dat ons vlees voornamelijk afkomstig is van graan gevoerde dieren, resulteert erin dat de verhouding omega 3 en omega 6 vandaag de dag is opgelopen tot 1:16, in plaats van de oorspronkelijke 1:1 balans.

Een goede balans tussen omega 3 en omega 6 is essentieel voor een verlaagde kans op hart- en vaatziekten en voor goed functionerende hersenen. Lees hier meer over de onbalans tussen omega 3 en omega 6.